今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 杨云寒 杨晓轩

今天(jīntiān)0时，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归(huíguī)。

开渔首日，渔获如何？今年的鱼王有多大(dà)？

一大早，记者来到了钱塘江边(biān)的(de)九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡(jiǔbǎo)的杨公渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时(shí)准时开放，当天有几十艘渔船下江捕鱼。

早上(zǎoshàng)7点多，沿江(yánjiāng)的堤岸上摆起了鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王是一条(yītiáo)43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄(gāolíng)老人和老党员(dǎngyuán)。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条(yītiáo) 记者 杨晓轩 摄

老饕(tāo)吃客现场等“首鲜”

刀鱼、翘嘴、包头(bāotóu)鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日(shǒurì)的鱼获品种不少。

“只有七八百斤(bābǎijīn)，还是(háishì)少了一点。”戴师傅凌晨出发捕(bǔ)鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不同(bùtóng)鱼(yú)价格不一样，活翘嘴活30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来(lái)买鱼的人不少。

在码头边，顾客望眼欲穿，等待心心念的(de)江鲜(jiāngxiān)上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤(jǐshíjīn)翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上买(mǎi)了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜(yúxiān)每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅(shīfù)告诉记者，他盼开渔很久了，今早6点多就出门了，为了(wèile)品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来这里(zhèlǐ)买鱼，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着(zhe)吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位的(de)两个大脸盘里，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼(lúyú)。

“我老公凌晨从江里钓上来(diàoshànglái)的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有(yǒu)好几条，大的小的都有，来问价(wènjià)的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨(āyí)说，已经有老客把这些鳗鱼都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直(yìzhí)很俏。”

她说，江鳗适合清蒸吃(chī)。

谈起今年的首捕鱼(bǔyú)获，戴阿姨说要比去年少三分之一，“希望(xīwàng)接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市(yúshì)“灵市面”

除了来买鱼解馋的，还有带孩子(háizi)来看热闹的。

不少家长带(dài)着孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来(lái)逛鱼市的人越来越多。

新杭州人罗女士(nǚshì)的儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她带着儿子来(lái)了，“我们以前没来(méilái)过，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上(tānshàng)五花八门(wǔhuābāmén)的鱼，兴致高涨，不停地用手指着，“这是什么鱼？”

这一(zhèyī)早上，小家伙已认识了翘嘴和包头鱼。

住在附近的(de)周女士也带着7岁的女儿(nǚér)来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人都(dōu)很喜欢吃包头(bāotóu)鱼，平时都是(shì)在市场上买，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧，馋哭(kū)隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船陆续返回，带回来的鱼(yú)里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在(zài)十斤以上。

蒋师傅带回(dàihuí)一箱白条和好几条包头鱼，最大的(de)毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客买走了。

“去年(qùnián)的鱼王40多斤，这条(tiáo)已经算比较接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨公行第三届(dìsānjiè)钱塘江开渔季活动。

现场不仅(bùjǐn)有鱼市，还架起了灶台。

厨师现杀(xiànshā)刚刚捕捞的活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从(cóng)鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼(yú)已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问(wèn)渔民预订的，做出(zuòchū)了的鱼头汤(yútóutāng)和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位(yīwèi)九堡本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的(de)小刀鱼，腌制好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就(jiù)可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统(chuántǒng)美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州(hángzhōu)哪里可以买到透骨新鲜的江鲜

记者分头跟几个区打听(dǎtīng)了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头(mǎtóu)对面的鱼市；

滨江区西兴(xīxīng)路与闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公农贸市场(nóngmàoshìchǎng)杨公鱼市；

萧山区闻堰(wényàn)码头附近鱼市。